Dansk | Pias Stardust

Frokost

Drikkevarer

Aften

Vinkort

Dessert

For børn

Frokost

Serveres alle dage fra 12.00-15.30

Den lette

10 / Sweet potato fritter med aioli – DKK 55,-

11 / Fyldt bagt kartoffel med bacon og creme fraiche – DKK 55,-

12 / Løgringe, mozzarella pinde, chili cheese, aioli – DKK 78,-

BURGER

13 / Stardust Burger, 200g bøf, syltede rødløg og agurk, løgringe, mayo og chipotle mayo, hjertesalat, tomat – DKK 145,-

14 / Kyllinge Burger, sprød kylling, syltede rødløg, mayo og hvidløgsdressing, hjertesalat, tomat – DKK 135,-

15 / Let the Beet drop (vegetar burger) rødbedebøf, avocadocreme, mojo dressing, hjertesalat – DKK 115,-

Alle burgere serveres med pommes frites

Vælg mellem chipotle mayo, aioli, remoulade eller ketchup

+ bacon 10,- / + ost 10,-

Glutenfri bolle kan vælges. Sig det til personalet 😊

SANDWICH / SALAT

Panini med Svendborg skinke og ost – DKK 105,-

Cæsar salat med kylling, brødcroutoner, hjertesalat og parmesan – DKK 135,-

SMØRREBRØD

Håndpillede rejer med citronmayo på lyst brød – DKK 98,-
Fiskefilet med remoulade – DKK 89,-
Æg og rejer – DKK 89,-
Hønsesalat med syltede svampe og bacon – DKK 89,-
Bøf med bløde løg og spejlæg – DKK 115,-

DESSERT

Bananasplit med 3 kugler vaniljeis, flødeskum, chokoladesauce, hakkede hasselnødder – DKK 98,-

Børneretter (frokost)

Kyllingenuggets med pommes frites og ketchup – DKK 79,-

Fiskefilet med pommes frites og remoulade – DKK 79,-

DESSERT TIL BØRN

Bananasplit med 1 kugle vanilje, flødeskum, chokoladesauce – DKK 49,-

Enkelte råvarer kan variere dagligt

Aften menuen

SNACK

Sweet potato fritter med aioli – DKK 55,-

Løgringe, mozzarella pinde, chili cheese, aioli – DKK 78,-

FORRET

Rejecocktail, avocado, mango, sød chili, cocktail dressing, hjertesalat og brød – DKK 115,-

Stardust Hønsesuppe med kødboller og brød – DKK 98,-

HOVEDRETTER

Spareribs med coleslaw og bagt kartoffel eller pommes frites – DKK 168,-

Steak med salat og hjemmelavet bearnaise og bagt kartoffel eller pommes frites – DKK 278,-

Marineret kylling med sæson grønt og sweet potato fritter kr. 198,-

BURGER & SALAT

Cæsar salat med kylling, brødcroutoner, hjertesalat og parmesan – DKK 135,-

Stardust Burger, 200g bøf, syltede rødløg og agurk, løgringe, mayo og chipotle mayo, hjertesalat, tomat – DKK 165,-

Kyllinge Burger, sprød kylling, syltede rødløg, mayo og hvidløgsdressing, hjertesalat, tomat – DKK 155,-

Let the Beet drop (vegetar burger) rødbedebøf, avocadocreme, mojo dressing, hjertesalat – DKK 135,-

Desserter

Brownie med vaniljeis – DKK 78,-

Æbletærte med vaniljeis eller vanilje cremefraiche – DKK 78,-

Bananasplit med 3 kugler vaniljeis, flødeskum, chokoladesauce, hakkede hasselnødder – DKK 98,-

Børnemenu

Op til 12 år

BØRNERETTER

Kyllingenuggets med pommes frites og ketchup – DKK 89,-

Fiskefilet med pommes frites og remoulade – DKK 89,-

DESSERT TIL BØRN

Bananasplit med 1 kugle vaniljeis, flødeskum, chokoladesauce – DKK 49,-

Drikkevarer

Fadøl 40 cl / 1,5 l

50 / Odense Pilsner

DKK 49,- / 180,-

51 / Odense Classic

DKK 49,- / 180,-

52 / Albani 1859

DKK 49,- / 180,-

53 / Albani IPA

DKK 59,- / 200,-

54 / Schiøtz

DKK 59,- / 200,-

55 / Pift Citrus

DKK 59,- / 200,-

Alkoholfri flaske.

56 / Royal

DKK 45,-

57 / Classic

DKK 45,-

58 / Pilsner

DKK 45,-

Sodavand 40 cl.

60 / Pepsi

DKK 39.-

61 / Pepsi Max

DKK 39.-

62 / Faxe kondi

DKK 39.-

63 / Miranda Lemon

DKK 39.-

64 / Miranda orange

DKK 39.-

65 / Tonicvand

DKK 39.-

66 / Danskvand

DKK 39.-

Snaps & Bitter

70 / Brøndum akvavit

2 cl. kr. 30,- ½ fl. 35 cl. kr. 330,-

71 / Line Akvavit

2 cl. kr. 30,- 1/1 fl. 70 cl. kr. 600,-

72 / Porse Snaps

2 cl. kr. 30,- 1/1 fl. 70 cl. kr. 600,-

73 / Hellstream aquavit

2 cl. DKK 30.-

74 / Fernet Branca

2 cl. DKK 30.-

75 / Branca Menta

2 cl. DKK 30.-

76 / Enkelt

2 cl. DKK 30.-

Kaffe & The

80 / Kaffe

DKK 35.-

81 / The

DKK 35.-

82 / Cacao

DKK 35.-

83 / Café Latte

DKK 45.-

84 / Cappucino

DKK 45.-

85 / Espresso

DKK 40.-

86 / Kaffe med Baileys (Kaffe, Baileys, flødeskum)

DKK 75.-

87 / Irish Coffee (Whiskey, kaffe, farin, flødeskum)

DKK 75.-

Cocktails

91 / Limonello (Limoncello) – vælg mellem Prosecco, tonic eller dansk vand

DKK 80.-

92 / Aperol Spritz – prosecco, aperol, danskvand & appelsin

DKK 80.-

93 / Espresso Martini – vodka, espresso & kaffelikør

DKK 89.-

94 / Moscow Mule – vodka, lime, ginger beer & mynte

DKK 89.-

95 / Whiskey Sour – bourbon, citron & æggehvide

DKK 89.-

96 / Cosmopolitan – vodka, appelsinlikør, tranebærjuice & limesaft

DKK 89.-

97 / White Russian – vodka, kaffelikør & sødmælk

DKK 89.-

Long drinks

100 / Gin & Tonic

DKK 82.-

101 / Rom & Cola

DKK 82.-

102 / Darkn’ Stormy – rom, limesaft, ginger beer, angostura & lime

DKK 85.-

103 / Gin Hass – gin, mangosirup, lime & lemon sodavand

DKK 82.-

Vine

Champagbe / bobler

ITALIEN

FLASKE

200 / Prosecco Organic Villa di Mare, DOC Økologisk, MGM Mondo del Vino

DKK 385,-

Druesammensætning: Glera

Skøn, frugtig og levende aroma af æbler, pærer og mandel. Behagelig tør med en god fylde.

SPANIEN

GLAS / FLASKE

201 / Nitus Cava Semi Secco, DO, Bodegas Sojosa

DKK 60,- / 295,-

Druesammensætning: Macabeo, Parellada, Xarel-lo

Sødmefyldt duft med meget diskrete toner af blomster og æbler. Smagen er behagelig lang med god balance mellem sødme og syre.

202 / Cava Rose Brut, D.O. Crianza, Juve Y Camps

DKK 455,-

Druesammensætning: Pinot Noir

Duften har tydelige toner af blomster, hindbær, jordbær og grapefrugt. Smagen har en god friskhed, der smelter smukt sammen med vinens fylde og intensitet.

FRANKRIG

FLASKE

203 / Deutz Brut Classic, AOP, Champagne Deutz

DKK 560,-

Druesammensætning: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

Flot gylden farve med et grønt skær. Frisk og blomsteragtig duft med mandelaroma. Ren og rig smag, smuk fylde, krop, finesse og cremet smag. Ekstremt elegant finish, som fuldendes af en let perlen.

HVIDVIN

ITALIEN

GLAS / FLASKE

204 / Villa di Mare Pinot Grigio Organic, IGT Økologisk, MGM Mondo del Vino

DKK 60,- / 295,-

Druesammensætning: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

Flot, klar lys i glasset med et let, grønt skær. Vinen er blød, harmonisk og forholdsvis tør på tungen. Let krydret aroma med honning og frugt, som behageligvis gentager sig på tungen sammen med et let mineralsk præg.

ØSTRIG

FLASKE

205 / Grüner Veltliner, Urban, Dominique Stagård

DKK 425,-

Druesammensætning: Grüner Veltliner

Intense præg af lime, grapefrugt, salt og peber, mineraler og krydderier i en meget frisk, fin og delikat hvidvin. Let og alligevel med dybde. Let drikkelig Grüner Veltliner med rigelige indtryk af peber og masser af frugt og en levende syre.

FRANKRIG

FLASKE

206 / Macon Uchizy Villages, AOP Bourgogne, Earl Gerald Talmard

DKK 460,-

Druesammensætning: Chardonnay

Skøn duft af blomster, modne pærer samt lidt citrus- og mandelnoter. Beslutningen om ikke at bruge fadlagring giver vinen et knivskarpt og præcist udtryk. Pivfrisk og mineralsk vin med masser af ren Chardonnay-drue og antydninger af grønne æbler.

207 / Sancerre Blanc, AOP, Les Bouffants, Domaine de la Garenne

DKK 560,-

Druesammensætning: Sauvignon Blanc

Der med sin friskhed og duft af æble, stikkelsbær, hyldeblomst og lime er en meget klassisk Sancerre fra Loire

TYSKLAND

GLAS / FLASKE

208 / 50 Riesling Trocken, QbA, Schloss Johannisberg, Rheingau

DKK 355,-

Druesammensætning: Riesling

Denne friske, tørre og levende hvidvin er opkaldt efter den 50. breddegrad, hvor vindyrkningen er begunstiget af et perfekt, lidt køligere klima, der sikrer druerne en langsommere modning. Breddegraden løber gennem Rheingau-regionen.

209 / Riesling Halbtrocken, Qualitätswein, 100 cl, Wiesemühle, Pfalz

DKK 75,- / 395,-

Druesammensætning: Riesling

Halvtør Riesling, der med sin saftige, frugtige aroma og en klassisk syrestruktur virkelig lever op til, hvad man kan forvente af rigtig god Riesling. Friske aromaer af citrus og grønne æbler indfanger næsen, og på tungen går de heldigvis igen. Sommerlig, forårsagtig og klassisk tysk Riesling.

Rose

ITALIEN

GLAS / FLASKE

210 / 2020 Villa di Mare Rosato, IGT, MGM Mondo del Vino

DKK 60,- / 295,-

Grape combination: Negroamaro

FRANKRIG

FLASKE

211 / Côtes-du-Rhône Rose Sourire, AOP Økologisk, Domaine du Seminaire

DKK 355,-

Druesammensætning: Grenache

Forfriskende og meget aromatisk med friske røde bær og citrusfrugter

RØDVIN

FRANKRIG

GLAS / FLASKE

212 / Le Petit Chat Rouge, VDF, Le petit Chat

DKK 60,- /295,-

Druesammensætning: Grenache, Carignan, Syrah

Nuancer af kirsebær, blåbær og jordbær forkæler dig med en let krydret finish i aromaen. De friske røde bær går igen i på tungen i fin harmoni. Alt sammen pakket ind i silkebløde og modne tanniner.

213 / Château Morillon, Grand Cru, Château Morillon

DKK 495,-

Druesammensætning: Merlot, Cabernet Franc

En super klassisk Saint-Èmilion, som grundet årgangen læner sig lidt til den lidt mere fyldige og intense side med fine præg af vilde bær og blommer

ITALIEN

FLASKE

214 / Valpolicella Ripasso, D.O.C. Classico Superiore, Guerrieri-Rizzardi

DKK 525,-

Druesammensætning: Corvinone, Rondinella, Merlot

Meget dyb og mørk rødvin med tobaks- og brombærnoter, der følges op af en karakterrig og frugtintens tør smag

TYSKLAND

FLASKE

215 / Spätburgunder, Gutswein, Weingut Bernhart

DKK 480,-

Druesammensætning: Spätburgunder (Pinot Noir)

Dejlig tør rødvin, som imponerer med sin fylde og frugtige aroma med hint af hindbær og sorte kirsebær.

SPANIEN

FLASKE

216 / La Montesa, D.O.Q. Crianza Økologisk, Alvaro Palacios

DKK 540,-

Druesammensætning: Grenache Noir, Mazuelo, Tempranillo

Duften har en let sødme med mørke kirsebær og krydderurter. Smagen er behagelig frisk og imødekommende med en silkeblød eftersmag.

USA

GLAS / FLASKE

217 / Old Vine Zinfandel, Scotto Family Wines

DKK 75,- / 395,-

Druesammensætning: Zinfandel

Lag af brombær, mørke kirsebær og krydderier med et strejf af egetræ og bløde tanniner med en langvarig finish.

Dessertvin

PORTUGAL

GLAS / FLASKE

218 / The Tawny, Reserve Tawny, Graham’s

DKK 55,- / 460,-

Druesammensætning: Touriga Nacional, Tinto Cáo, Roiz, Mourisco

Duften har lækre toner af tørrede frugter, valnødder, karamel, kakao, krydderier og læder. Smagen er sødmefyldt med masser af modne tanniner og en fin medium syre, som afbalancerer vinen. Eftersmagen har fine nuancer af valnødder og karamel.

FRANKRIG

GLAS / FLASKE

219 / Les Pins, AOP, 50, Château Tirecul La Graviere, Monbazillac/Loupiac

DKK 50,- / 360,-

Druesammensætning: Muscadelle, Sémillon

Duften er yderst intens med toner af tropisk frugt, honning, nectariner, appelsinmarmelade, marcipan og botrytis. Smagen er ligeledes intens med en stor umiddelbar sødme samt en medium syre, som helt og aldeles maskeres af sødmen. Eftersmagen er vedvarende med en høj kompleksitet og længde.