Vælg en side

Pias Stardust

Vinkort //

 

Champagne / bobler

Italien

Prosecco Organic Villa di Mare, DOC Økologisk, MGM Mondo del Vino
Druesammensætning: Glera
Skøn, frugtig og levende aroma af æbler, pærer og mandel. Behagelig tør med en god fylde.

kr. 385,-

Spanien

Nitus Cava Semi Secco, DO, Bodegas Sojosa
Druesammensætning: Macabeo, Parellada, Xarel-lo
Sødmefyldt duft med meget diskrete toner af blomster og æbler. Smagen er behagelig lang med god balance mellem sødme og syre.

kr. 60,- / 298,-

Cava Rose Brut, D.O. Crianza, Juve Y Camps
Druesammensætning: Pinot Noir
Duften har tydelige toner af blomster, hindbær, jordbær og grapefrugt. Smagen har en god friskhed, der smelter smukt sammen med vinens fylde og intensitet.

kr. 470,-

Frankrig

Deutz Brut Classic, AOP, Champagne Deutz
Druesammensætning: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Flot gylden farve med et grønt skær. Frisk og blomsteragtig duft med mandelaroma. Ren og rig smag, smuk fylde, krop, finesse og cremet smag. Ekstremt elegant finish, som fuldendes af en let perlen.

kr. 560,-

Hvidvin

Italien

Villa di Mare Pinot Grigio Organic, IGT Økologisk, MGM Mondo del Vino
Druesammensætning: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Flot, klar lys i glasset med et let, grønt skær. Vinen er blød, harmonisk og forholdsvis tør på tungen. Let krydret aroma med honning og frugt, som behageligvis gentager sig på tungen sammen med et let mineralsk præg.

kr. 60,- / 295,-

Østrig

Grüner Veltliner, Urban, Dominique Stagård
Druesammensætning: Grüner Veltliner
Intense præg af lime, grapefrugt, salt og peber, mineraler og krydderier i en meget frisk, fin og delikat hvidvin. Let og alligevel med dybde. Let drikkelig Grüner Veltliner med rigelige indtryk af peber og masser af frugt og en levende syre.

kr. 425,-

Tyskland

Riesling Halbtrocken, Qualitätswein, 100 cl, Wiesemühle, Pfalz
Druesammensætning: Riesling
Halvtør Riesling, der med sin saftige, frugtige aroma og en klassisk syrestruktur virkelig lever op til, hvad man kan forvente af rigtig god Riesling. Friske aromaer af citrus og grønne æbler indfanger næsen, og på tungen går de heldigvis igen. Sommerlig, forårsagtig og klassisk tysk Riesling.

kr. 398,-

USA

2019 Viognier, Santa Barbara, Fess Parker Winery
Ekspressiv aroma af honning, hvide blomster, ferskener, nektariner og vanilje. Fyldig hvidvin med masser af personlighed og indtryk af abrikoser, honningmelon, ferskener, bagværk, vanilje og citrusfrugt.

kr. 595,-

2020 Badger Mountain Riesling Organic,  Badger Mountain Vineyard
Pære, abrikos og fersken med strejf af grannåle. Aromaens indtryk går igen på tungen, hvor masser af frugt, citronskal, mandariner og en levende syre gør vinen til et yderst behageligt bekendtskab

kr. 455,-

2020 Badger Mountain Chardonnay Organic, Badger Mountain Vineyard
Lys og levende aroma af æble, citrusfrugt og kiwi, komplementeret af en kalkstenspræget mineralitet og citronskal, der leder til en fed og flot struktureret fylde. Her får du også masser af frisk citrus balanceret med grønne æbler, nektariner og honning, som bliver hængende sammen med den fine mineralitet og et touch af syre.

kr. 485,-

Scotto Chardonnay, Scotto Family Wines
Meget aromatisk duft med masser af tropisk frugt, tilsat en svag tone af æbler. Smagen har en flot balance mellem friskhed og fedme.

85,- / 395,-

Rose

Italien

2020 Villa di Mare Rosato, IGT, MGM Mondo del Vino
Druesammensætning: Negroamaro
Fin, dyb rosé farve. Duften er frugtrig og blomsteragtig med primære nuancer af roser. Smagen er frisk, saftig og intenst frugtig med en fin afbalancerende syre.

kr. 65,- / 298,-

USA

11th Hour White Zinfandel, NV, 11th Hour Cellars
Sødmefuld californisk rosévin med flotte, friske strejf af hindbær og jordbær i en let tør, sommerlig og meget frugtig oplevelse. Druerne kommer fra egnene omkring Sacramento og Lodi i den nordlige ende af San Joaquin Valley.

kr. 385,-

Rødvin

Frankrig

Le Petit Chat Rouge, VDF, Le petit Chat
Druesammensætning: Grenache, Carignan, Syrah
Nuancer af kirsebær, blåbær og jordbær forkæler dig med en let krydret finish i aromaen. De friske røde bær går igen i på tungen i fin harmoni. Alt sammen pakket ind i silkebløde og modne tanniner.

kr. 65,- / 298,-

2018 Château Morillon, Grand Cru, Château Morillon
En super klassisk Saint-Èmilion, som grundet årgangen læner sig lidt til den lidt mere fyldige og intense side med fine præg af vilde bær og blommer

kr. 495,-

Italien

Valpolicella Ripasso, D.O.C. Classico Superiore, Guerrieri-Rizzardi
Druesammensætning: Corvinone, Rondinella, Merlot
Meget dyb og mørk rødvin med tobaks- og brombærnoter, der følges op af en karakterrig og frugtintens tør smag

kr. 525,-

Tyskland

Spätburgunder, Gutswein, Weingut Bernhart
Druesammensætning: Spätburgunder (Pinot Noir)
Dejlig tør rødvin, som imponerer med sin fylde og frugtige aroma med hint af hindbær og sorte kirsebær.

kr. 480,-

Spanien

La Montesa, D.O.Q. Crianza Økologisk, Alvaro Palacios
Druesammensætning: Grenache Noir, Mazuelo, Tempranillo
Duften har en let sødme med mørke kirsebær og krydderurter. Smagen er behagelig frisk og imødekommende med en silkeblød eftersmag.

kr. 575,-

USA

Old Vine Zinfandel, Scotto Family Wines
Druesammensætning: Zinfandel
Lag af brombær, mørke kirsebær og krydderier med et strejf af egetræ og bløde tanniner med en langvarig finish.

kr. 85,- / 395,-

11th Hour Pinot Noir, NV, 11th Hour Cellars
Vinen er indbydende med duft af kirsebær, blommer og jordbær med bløde tanniner. Delikate modne røde frugter slutter vinen af med en fløjlsblød eftersmag.

460,-

11th Hour Shiraz, NV, 11th Hour Cellars
Flot og fyldig kombination af mørk frugt, peber og krydderier. Du får samtidig bløde tanniner, som sikrer en behagelig vinoplevelse.

 

420,-

Dessertvin

Portugal

The Tawny, Reserve Tawny, Graham’s
Druesammensætning: Touriga Nacional, Tinto Cáo, Roiz, Mourisco
Duften har lækre toner af tørrede frugter, valnødder, karamel, kakao, krydderier og læder. Smagen er sødmefyldt med masser af modne tanniner og en fin medium syre, som afbalancerer vinen. Eftersmagen har fine nuancer af valnødder og karamel.

kr. 55,- / 460,-

Frankrig

Les Pins, AOP, 50, Château Tirecul La Graviere, Monbazillac/Loupiac
Druesammensætning: Muscadelle, Sémillon
Duften er yderst intens med toner af tropisk frugt, honning, nectariner, appelsinmarmelade, marcipan og botrytis. Smagen er ligeledes intens med en stor umiddelbar sødme samt en medium syre, som helt og aldeles maskeres af sødmen. Eftersmagen er vedvarende med en høj kompleksitet og længde.

kr. 50,- / 360,-

Brachetto d´Acqui, D.O.C.G., Fiocco di Vite
Brachetto-druen er en af de lidt mindre kendte druer, som kommer fra Piemonte. Den er eminent i produktionen af meget aromatiske, sødmefulde rødvine med noter af blomster og frugt. Sådan er Brachetto d’Acqui, hvor du vil kunne finde strejf af rabarber og jordbær.

kr. 395,-

Alkoholfrie vine

Natureo White, Miguel Torres
Vinen er lys, strågylden i farven. Næsen bliver begunstiget med fine præg af appelsinblomster, grønne æbler og ferskner. På tungen får du en blød og frisk oplevelse af citrus og kvæder med en lang eftersmag.

kr. 325,-

Natureo Red, Miguel Torres
Kirsebærrød farve med et svagt lilla skær i kanten. Duften har toner af granatæbler, ribs og vanilje. Smagen er ren og afbalanceret med modne, integrerede tanniner og en diskret syre.

kr. 325,-

Natureo Rosé, Miguel Torres
Dejlig ligefrem vin med masser af frugt og bær såvel i duften som i smagen.

kr. 325,-

Info

Vi glæder os til at se dig!

Tilmelding til

nyhedsbrev

Måske laver vi nye retter? Måske arrangerer vi events? Hvem ved. Vil du følge med, kan du roligt tilmelde dig vores nyhedsbrev her.

Ring til os

Adresse

Hans Jensens Stræde 1, 5000 Odense